香料屋さんが綴る、「香り屋日記」香りに関わる富士香料化工のスタッフが、日々感じた事を連載していきます。
2008年06月10日
トマトベリー
変わった形の野菜や果物の話を聞くことはありませんか？
四角いスイカや四角いメロンは四角い型枠をつけて、大きくなるとその形になるというものです。
それではトマトベリーというものをご存じですか？
名前を見れば予想がついた方もいるかもしれませんが、イチゴの形をしたトマトです。
しかしイチゴの型枠をつけるのではなく、もとからイチゴの形をした品種です。
元々は開発していて三角形になった失敗作だったそうです。
味は甘味が強く、トマト独特の臭みが少ないそうです。
見た目もカワイイのでトマト嫌いの子供にもオススメだそうです。
僕も子供のころはトマトが苦手だったのでこのトマトベリーなら食べられてたかもしれないです。
まだあまり出回っていないそうなので、もし見かけたら手にとってみてはいかがですか。
[フルーティー]