香料屋さんが綴る、「香り屋日記」香りに関わる富士香料化工のスタッフが、日々感じた事を連載していきます。
2015年04月21日
大阪土産
最近は難波に行くと、大勢の外国の方を見かけますね。
ドラッグストアで大量のお菓子を購入していましたが、お土産にするのでしょうか。
大阪のお土産と言えば、どんなものがあるでしょうか。
先日、粟玄の和洋というお菓子を食べる機会がありました。
これはアーモンドをコーヒーと生クリームのキャラメルでコーティングしたもので、
カリカリの食感と、コーヒーの香りと、甘さと苦さと香ばしさのバランスが絶妙でした。
有名なお菓子とは知らなかったのですが、食べて納得の味でした。
和菓子か洋菓子で迷ったら、ぜひ和洋を。
[フルーティー]