香料屋さんが綴る、「香り屋日記」香りに関わる富士香料化工のスタッフが、日々感じた事を連載していきます。
2019年06月25日
日本にないアイスクリーム
新婚旅行で、ハワイに行って参りました。日本人観光客が多いハワイですが、海外が初めての私にとっては、街の風景や、湿度、太陽の紫外線の強さ、日本との違いが色々ありとても楽しい滞在になりました。事前に友人から、ハワイではスーパーマーケットに行くと楽しいと聞いていたので行ってみました。その中でも驚かされたのがアイスクリームの大きさと種類の多さです。
日本では、おやつや自分へのご褒美などで食べ、個食サイズが主流です。マルチパックのものも分けられるようになっています。以前、アメリカでは各家庭の冷凍庫に常に常備されているほど、アイスクリームを食べる機会、量が多いということを聞いたことがあります。そのためか一つのアイスクリームのサイズがとても大きくなっています。
日本でも有名なハーゲンダッツ、ベン＆ジェリーなどのメーカーのほかにも様々なメーカーがありました。同じバニラの味でも、パッケージを見ると、材料で勝負するもの、ココナッツ風味を加えているもの、脂肪分が少ないことをうたっているもの、各社工夫がなされているようです。これらから各家庭で好みのアイスクリームを選んで買うのだと思いますが、それぞれ食べ比べして自分の好みのものを見つけてみたい！と思わずにはいられませんでした。
Ｋ．Ｎ