香料屋さんが綴る、「香り屋日記」香りに関わる富士香料化工のスタッフが、日々感じた事を連載していきます。
2023年01月24日
パン
１２月の急な冷え込みから一転して暖かい１月が続いております。
気温の変化にすんなり適応できない日々ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
２０２１年からお家ヨガが自身の中で流行り、比較的健康な日々を過ごしておりましたが
２０２２年夏にブームが終わり、冬からパン作りが流行ってしまいました。
ホームベーカリーを買おうか悩む度に
土鍋ご飯用の土鍋を買うかどうか悩む度に
美味しくて食べ過ぎるからという理由で先送りにしてきて１０数年
ついつい気を緩めて、手ごねのパンに手を出してしまいました。
家でパンを焼くと、お店で買わなくても良くて家計節約になると言われますが
自分で作った焼きたてのパンはぼちぼち美味しいけれど
美味しいお店のパンは感動する程美味しいので
お店のパンは相変わらず食べており、家計の節約は実行されません。
ハードパンとベーグルを作れるようになるまで頑張りたいなと思いますが
急にぱたっと飽きたりするので、次回の日記担当の際には違うものにはまっているかもしれません。
また寒い冬が戻ってくるかと思いますが、どうか体調にお気をつけてお過ごしください。
花々